¿Cómo preparar un delicioso calzone de beicon con huevo en tiempo récord?
¿Cómo preparar un delicioso calzone de beicon con huevo en tiempo récord?
¡Prepárate para disfrutar de un calzone irresistible que combina el increíble sabor del beicon con la suavidad de los huevos en un tiempo récord!
Introducción:
El calzone es una variante portátil y compacta de la pizza tradicional italiana. En este artículo, te enseñaremos a preparar un delicioso calzone de beicon con huevo que se convertirá en tu nueva obsesión culinaria. Combina los sabores clásicos de la pizza en una masa dorada y crujiente, rellena de suculentos trozos de beicon, huevos jugosos y quesos fundidos. ¡Prepárate para impresionar a tus amigos y familiares con esta deliciosa creación en tiempo récord!
Ingredientes:
- Masa de calzone (harina de trigo, levadura, agua, aceite de oliva y sal)
- Beicon
- Huevos
- Queso mozzarella
- Salsa de tomate
- Sal y pimienta
- Hierbas frescas (opcional)
Paso a paso:
1. Preparación de la masa:
Comienza por mezclar en un recipiente grande la harina de trigo, la levadura, el agua, el aceite de oliva y la sal. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica. Luego, deja fermentar la masa durante aproximadamente una hora, hasta que duplique su tamaño y esté lista para ser utilizada como base para tu calzone.
2. Preparación del relleno:
Cocina el beicon en una sartén hasta que esté dorado y crujiente. Una vez listo, resérvalo. En la misma sartén, cocina los huevos al gusto, ya sea enteros, revueltos o a punto. Reserva los huevos cocinados.
Extiende la masa de calzone en una superficie enharinada y coloca una generosa capa de salsa de tomate en el centro de la masa. Luego, añade el beicon, los huevos, el queso mozzarella y, si lo deseas, hierbas frescas para realzar aún más los sabores. No olvides sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Cierre del calzone:
Dobla la masa sobre sí misma, asegurándote de sellar bien los bordes para evitar que el delicioso relleno se escape durante la cocción. Puedes utilizar un tenedor para presionar y sellar los bordes de la masa. Si eres especialmente creativo, también puedes decorar la parte superior del calzone haciendo pequeños cortes en forma de adorno o simplemente dejándolo liso.
4. Horneado:
Precalienta el horno a 180-200 °C para lograr una cocción perfecta. Coloca el calzone en una bandeja de horno y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. Mientras pase el tiempo de cocción, empezarás a sentir el irresistible aroma que se esparcirá por toda la casa, ¡hasta despertará a tus vecinos del antojo!
¡Preguntas frecuentes!
¿Qué es un calzone?
El calzone es un plato tradicional italiano similar a una pizza cerrada. Combina los sabores clásicos de la pizza en una masa dorada y crujiente. Se puede rellenar al gusto con diferentes ingredientes, pero los más comunes son queso, tomate y otros ingredientes populares como jamón, pepperoni, verduras o pollo.
¿Cuál es la receta del calzone italiano auténtico?
La receta del calzone italiano auténtico incluye una masa hecha con harina de trigo, levadura, agua, aceite de oliva y sal. El relleno clásico se compone de ingredientes como queso mozzarella, jamón cocido, salsa de tomate, queso rallado y albahaca fresca. ¡Una combinación irresistible!
¿Cuánto tiempo se necesita para hornear el calzone?
Para obtener un calzone dorado y crujiente, se recomienda hornearlo a una temperatura de 180-200 °C durante aproximadamente 15-20 minutos. Así tendrás suficiente tiempo para preparar una ensalada fresca mientras esperas ansiosamente a que tu calzone esté listo.
¿Dónde puedo pedir un calzone auténtico por delivery en Granada?
Si te encuentras en la ciudad de Granada y buscas disfrutar de un calzone auténtico sin tener que prepararlo en casa, estás de suerte. Existen diversos restaurantes que ofrecen servicio de delivery de calzones auténticos. Puedes pedir uno de estos deliciosos platos y disfrutarlo en la comodidad de tu hogar sin complicaciones.
¿Existe alguna otra variante de relleno popular para el calzone?
¡Sin duda! Además de la irresistible combinación de beicon y huevo, existen muchas otras opciones de relleno deliciosas para tu calzone. Algunas opciones populares incluyen queso y jamón, verduras frescas, pepperoni picante, caprese (con mozzarella, tomate y albahaca), pollo y espinacas, o una deliciosa mezcla de cuatro quesos. Anímate a experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes y descubre tu favorita.
